La Quich'Notte
Spezialitäten aus dem Marschland
Aale, Froschschenkel, Fisch, Rinderfilet...
Frische Produkte der Saison
Restaurant ganzjährig geöffnet
Froschschenkel in Sahnesauce und gegrillter Aal sind die beiden meistkonsumierten typischen Gerichte des Marschland. Das Restaurant „La Quich’notte“ bietet Ihnen ganzjährig seine mit dem Label „CUISINE MONTOISE“ ausgezeichnete Version dieser Spezialitäten an. Vor der gesetzlichen Regulierung der Fischerei fingen die Einheimischen die beiden Produkte eigenhändig in den Meerwasserkanälen des Sumpflandes.
Kosten Sie in dieser „Bourrine“, einem traditionellen Wohnhaus aus dem 19. Jahrhundert, von April bis September marinierte rohe Sardinenfilets aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Nach alter Tradition wurden die Sardinen bereits roh an Bord der Fischereischiffe verzehrt. Die frische Vorspeise des Restaurants trägt ebenfalls das Prädikat „CUISINE MONTOISE“.
Cuisine Montoise Spezialitäten:
- Froschschenkel
- Aal
- Schinken und weiße Bohnen einmal anders
- Marinierte Sardinenfilets
- Caillebottes: traditionnelle süßspeise mit Milch
Die Einrichtung im Video
Öffnungszeiten
-
Von 01 September bis 30 November 2022
- Lundi 12:00
- Mardi —
- Mercredi —
- Jeudi 12:00
- Vendredi 12:00
- Samedi 12:00
- Dimanche 12:00
Praktische Informationen
| Tarif | Preis |
|---|---|
| Kinderspeisekarte | 9,50 € |
| Speisekarte | Von 27,90 € bis 38,90 € |
Zahlungsmittel
Vorteile
Auf dem Teller
- Spezialität des Küchenmeisters : Anguilles, cuisses de grenouilles, sardines, caillebottes, jambon mogette, kouign amann
- Vegetarische Gerichte
- Lokale Produkte
- Produkte vom Markt / Produkte aus lokalem Anbau
Dienstleistungen
- Empfang von Gruppen / Seminaren
- Familienessen
- Reservierung möglich : toute l'année
Behindertengerechter Zugang
- Behindertengerechter Essraum
- Behindertengerechte Toiletten
- Behindertengerechter Zugang zur Terrasse
- Behindertengerechte Parkplätze in der Nähe
Gemütlichkeit
- Terrasse
- Anmietbare Räumlichkeiten
- Privaterr Parkplatz
Unsere zusätzliche Dienste
- Geschenkgutschein
Equipements
- Terrasse
Merkmale
Gesprochenen Sprachen
Labels
Kontakt
