Windmühle Moulin de Rairé

Die Mühle „Moulin de Rairé“, ein Stück lebendige Geschichte!
Bevor Sie die Vendée wieder verlassen, sollten Sie unbedingt in Sallertaine die einzige Mühle Frankreichs besichtigen, die seit ihrem Bau im Jahr 1555 bis heute immer nur mit Windkraft betrieben wurde.

Dieses 1555 errichtete herrschaftliche Gebäude ist die einzige Windmühle Frankreichs, die ohne Unterbrechung immer in Betrieb war.
Die Familie BURGAUD-BILLET, authentische Nachkommen einer langen Ahnenreihe von Müllern, lehnt jede Folklore ab und hält unbeirrt daran fest, diese faszinierende Maschine unter Einhaltung der traditionellen Techniken zu betreiben.
Der Müller lädt Sie ein, an der geführten Besichtigung dieses Kulturdenkmals von erstaunlicher Genialität teilzunehmen.

Dauerausstellungen:
- die Geschichte der Müllerei und ihre Techniken;
- die Amoulangeurs, die Zimmerleute für Mühlen;
- der Mühlenbetrieb „Fanfan“;
- der Standort Rairé, von der Vorgeschichte bis heute.

Spezialitäten: Weizen- und Buchweizenmehle aus biologischer Landwirtschaft, Crêpes, feine Kekse, regionale Erzeugnisse...