Über
Das Team der GAEC La Barge (Fred und Ludivine, Teilhaber, sowie Rui und François, Angestellte) arbeitet mit 80 Rindern und 10 Pferden auf 170 Hektar natürlichen Sumpfwiesen.
Da das Team davon überzeugt ist, dass das Wohlbefinden der Landwirte mit dem ihrer Tiere zusammenhängt und dass dieses nur in einer geschützten Natur zum Ausdruck kommen kann, versucht es, von Geburt an eine vertrauensvolle Beziehung zu den Kühen aufzubauen, damit die Arbeit mit den Tieren stressfrei ablaufen kann. Um diese hochwertige Beziehung zu ihren Tieren zu ermöglichen, haben sie sich dafür entschieden, nicht mehr als 50 Abkalbungen pro Jahr zu haben.
Um diese Ziele zu erfüllen und gleichzeitig das wirtschaftliche Gleichgewicht des Hofes zu sichern, hat sich die GAEC La Barge dafür entschieden, Maraîchine-Kühe unter dem Prädikat Nature et Progrès zu züchten und die gesamte Produktion (Fleisch von Fressern und Kühen) in kurzen Vertriebswegen und über die Filière Biodiversité Maraîchine zu verwerten.
Der Fleischverkauf findet auf Bestellung direkt auf dem Hof von 17.00 bis 18.30 Uhr an einem Freitag im Monat statt (Kalb von Juli bis Januar und Kuh von März bis Juni). Alle Informationen finden Sie auf der Website des Bauernhofs.
Der Hof ist für die Öffentlichkeit zugänglich, um die Tiere, die Praktiken, aber auch alle Netzwerke und Dynamiken, in denen das Team engagiert ist, zu präsentieren. Ihre Hauptmotivation ist es zu zeigen, dass die Produktion von Lebensmitteln mit der wilden Biodiversität der Region vereinbar ist. Jedes Jahr nimmt die GAEC La Barge mit einem Ausflug auf den Hof am Welttag der Feuchtgebiete teil und bietet außerdem am ersten Dezemberwochenende eine für die Öffentlichkeit zugängliche Transhumanz an.
Da das Team davon überzeugt ist, dass das Wohlbefinden der Landwirte mit dem ihrer Tiere zusammenhängt und dass dieses nur in einer geschützten Natur zum Ausdruck kommen kann, versucht es, von Geburt an eine vertrauensvolle Beziehung zu den Kühen aufzubauen, damit die Arbeit mit den Tieren stressfrei ablaufen kann. Um diese hochwertige Beziehung zu ihren Tieren zu ermöglichen, haben sie sich dafür entschieden, nicht mehr als 50 Abkalbungen pro Jahr zu haben.
Um diese Ziele zu erfüllen und gleichzeitig das wirtschaftliche Gleichgewicht des Hofes zu sichern, hat sich die GAEC La Barge dafür entschieden, Maraîchine-Kühe unter dem Prädikat Nature et Progrès zu züchten und die gesamte Produktion (Fleisch von Fressern und Kühen) in kurzen Vertriebswegen und über die Filière Biodiversité Maraîchine zu verwerten.
Der Fleischverkauf findet auf Bestellung direkt auf dem Hof von 17.00 bis 18.30 Uhr an einem Freitag im Monat statt (Kalb von Juli bis Januar und Kuh von März bis Juni). Alle Informationen finden Sie auf der Website des Bauernhofs.
Der Hof ist für die Öffentlichkeit zugänglich, um die Tiere, die Praktiken, aber auch alle Netzwerke und Dynamiken, in denen das Team engagiert ist, zu präsentieren. Ihre Hauptmotivation ist es zu zeigen, dass die Produktion von Lebensmitteln mit der wilden Biodiversität der Region vereinbar ist. Jedes Jahr nimmt die GAEC La Barge mit einem Ausflug auf den Hof am Welttag der Feuchtgebiete teil und bietet außerdem am ersten Dezemberwochenende eine für die Öffentlichkeit zugängliche Transhumanz an.
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