LE MOULIN DE RAIRÉ

Moulin de Rairé, der Atem der Geschichte!
Verlassen Sie die Vendée nicht, ohne in Sallertaine die einzige Mühle Frankreichs besucht zu haben, die seit ihrer Erbauung im Jahr 1555 bis heute immer nur mit Windkraft betrieben wurde.

Die Familie Burgaud-Billet, authentische Nachfahren einer langen Reihe von Fariniers, lehnt jegliche Folklore ab und hält daran fest, diese faszinierende Maschine mit den Techniken von damals zu betreiben.
Der Müller lädt Sie ein, an einer kommentierten Besichtigung dieses historischen Denkmals mit seinem erstaunlichen Einfallsreichtum teilzunehmen.

Ständige Ausstellungen :
– Die Geschichte der Müllerei und ihre Techniken.
– die “Amoulangeurs”, die Zimmerleute der Mühlen.
– die Mühle “Fanfan”.
– die Stätte von Rairé, von der Vorgeschichte bis heute

Spezialitäten: Weizen- und Buchweizenmehl aus biologischem Anbau, Crêpes, Feingebäck, Produkte aus der Region…