NOTRE DAME DE MONTS

Restaurant L'Estran

Eine großzügige, hausgemachte französische Genießer-Küche in einem traditionellen, gastlichen und gemütlichen Restaurant, in dem jeder willkommen ist.

Seit 15 Jahren leiten Antony et Hélène mit der Hand eines Küchenchefs das Restaurant „L‘Estran“, das in Notre-Dame-de-Monts zu einer echten Institution geworden ist.
Sie werden sich freuen, Sie mit der Familie, mit Freunden oder in einer Gruppe zu empfangen. Sie bieten Ihnen eine großzügige und hochwertige, traditionelle französische Küche, zusammen mit einer interessanten Weinkarte.
Aufmerksamer Service. Der Dekor mit rustikalem Charme ist gastlich und gemütlich.

Auszeichnung mit dem Qualitätssiegel „Préférence Commerce“.

Kinderspielbereich. Partner von „Cap Famille“.

Großer Parkplatz.
Ganzjährig geöffnet, täglich in der Hochsaison. Bitte erkundigen Sie sich bei uns wegen der Öffnungszeiten.
Menüs von 18 bis 28 €
Tagesmenü: 11,50 €
Kurzmenü: 13,80 €

Behindertengerechter Zugang. Auszeichnung mit dem Qualitätssiegel „Tourisme et Handicap“ für 4 Arten von Behinderungen.

Partner mit Verpflichtung zum Qualitätskonzept „Cap Famille“: Familien - hier schenken wir Ihnen ganz besondere Aufmerksamkeit!

Die Pluspunkte von „Cap Famille“: Kinderhochsitze, Ausmalbilder, Spiele im Haus, Babywickelbereich, Menüs für Kinder und Jugendliche...

Die Spezialitäten der lokalen Küche (Cuisine Montoise) von Küchenchef Antony Clautour:
- „Gralaïe mogettes“ (mit weißen Bohnen belegte Brotscheibe)
- feiner Aal mit Persillade
- Froschschenkel mit Persillade

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Adresse

55 rue de Saint Jean
85690 NOTRE DAME DE MONTS

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Vorschlag des Küchenchefs

Tombé petit dans une marmite de recettes maraîchines, Antony Clautour cuisine les anguilles comme il les aime : poêlées au beurre et assaisonnées selon la tradition.

Une recette de cuisses de grenouilles savoureuses à savourer avec les doigts. Une dégustation qui plonge dans les traditions culinaires du marais.

Le chef accompagne cette tartine traditionnelle de mogette d'un jambon vendéen grillé.

A la carte depuis 15 ans, la marmite du pêcheur est toujours un succès. Dans ce pot au feu de la mer, un bouillon de légumes dans lequel baignent poissons, coquillages, oignons, carottes et céleri rave.